JESUITA DE CABELLO DE ANGEL

JESUITA DE CABELLO DE ANGEL

INGREDIENTES

-     Plastón de hojaldre.

-     Cabello de ángel.

-     Glasa real.

-    Almendra fileteada.

ELABORACION

1.- Elaborar un plastón de hojaldre.

2- Cortarlo en tres trozos y estirarlo dándole 12 cm. de ancho.

3.  - Cortar en triángulos como si del croissant se tratara.

4.  - Poner una porción de cabello de ángel encima de cada triángulo, pintar con agua y montar con otro triángulo.

5.  - Meter al horno a la tempertura de 200 ° C quitándole el techo.

6.  - Cuando el hojaldre está cocido pintar con glassa real y espolvorear con almendra fileteada. Dejar tostar y retirar del horno.