Entre los
elementos decorativos más presentes en el bar encontramos:
■ Las guindas, normalmente
rojas y verdes. las más utilizadas en coctelería suelen estar maceradas al
marrasquino o en almíbar.
■ Cuñas, rodajas,
medias rodajas, pieles y otros tipos de cortes y adornos sencillos con frutas
como limón, naranja, pina o lima entre
otras.
■ Fruta fresca
troceada (pequeños cuadrados) para cobblers.
■ Azúcar y sal para
la elaboración de Crustars.
■
Especias y hierbas aromáticas como
canela, menta, y nuez moscada.
> Limpiar perfectamente la
coctelera.
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