BRAZO GITANO

BRAZO GITANO

INGREDIENTES

-     Bizcocho plancha.

-     Crema pastelera.

- Azúcar glass.

ELABORACION

1.     - Elaborar un bizcocho plancha. (Ver bizcocho plancha).

2.               - Emborracharlo con jarabe al cual se le habrá añadido una copa de licor.

3.               - Extender la crema pastelera fria. (Ver crema pastelera).

4.               - Enrollar el bizcocho.

5.            - Espolvorear con azúcar aiass y Quemarlo con ayuda de una aguja candente.