SURTIDO DE
AHUMADOS CON QUESO IDIAZABAL Y CREMA GRIEGA
Ingredientes: (para 4
personas)
100g. de queso Idiazabal
8 rebanadas de pan de molde sin corteza
100g. de bacalao ahumado
100g de salmón ahumado
1u. yogurt griego
2 cucharadas de huevas rojas y negras
Sal ahumada
Elaboración:
Crema griega:
Mezclar el yogurt griego con las huevas y la sal ahumada.
Reservar.
En un recipiente mezclamos el bacalao y el salmón ahumado
también el queso rayado.
Mezclar todo y aliñar con la crema griega.
Rellenamos los sándwiches
y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.