COCTELES SIN ALCOHOL

Citrus passion

Ingredientes

• 1 mango grande pelado
• Jugo de 2 naranjas
• Jugo de 1 limón
• 150 ml de jugo de maracuyá
• Agua gasificada

Brand X Pictures/Thinkstock

Modo de preparación

Colocar la pulpa del mango en un procesador de alimentos o una licuadora. Procesar, hasta obtener aproximadamente 250 ml de puré. Añadir el jugo de naranja y de limón, luego el de maracuyá. Servir. Se puede completar con agua gasificada o beber solo.

Mocktail

Ingredientes

• Un puñado de cerezas
• Un puñado de frambuesas
• Bebida gaseosa de naranja

 

Modo de preparación

Machacar un puñado de cerezas y de frambuesas. Colar con un colador fino y desechar las semillas. Agregar la bebida gaseosa y servir.

Cranberry cutie

Ingredientes

• 3 oz de jugo de arándano rojo
• 3 oz de jugo de manzana
• 1 oz de miel
• Cereza al marrasquino para decorar

iStockphoto/Thinkstock

Modo de preparación

Llenar un vaso con cubitos de hielo. Mezclar los jugos y la miel en una coctelera con hielo. Agitar, colar, servir y decorar con una cereza marrasquino.

Chocolate cocktail

Ingredientes

• 150 g de chocolate con leche
• 210ml de leche
• 75ml de jarabe de vainilla
• Hielo
• 3 copas de martini

Hemera/Thinkstock

Modo de preparación

Colocar la leche en una cacerola antiadherente y calentar a fuego lento. Quebrar la mitad de la barra de chocolate en cuadritos y añadir a la leche. Revolver suave y continuamente para crear una mezcla de chocolate líquido.
Dejar enfriar durante una hora a temperatura ambiente y guardar en el refrigerador. Colocar la mezcla de leche con chocolate en una coctelera y añadir el jarabe de vainilla. Agitar con hielo durante 1 minuto y servir en copas de martini.
Hacer una incisión en la parte posterior de los cuadrados de chocolate restantes y colocar en el borde de las copas.